กิจกรรม OVEC Plus 4 “อาชีวะอาสา ซ่อมได้ สร้างได้ ช่วยได้จริง” อบรมหลักสูตรโดนัทจิ๋ว

28 มิถุนายน 2569

ณ แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคสมุทรปราการ

ดร.สุรินทร์ บุญสนอง ผู้อำนวยการวิทยาลัยเทคนิคสมุทรปราการ มอบหมายให้งานโครงการพิเศษ จัดกิจกรรม OVEC Plus 4 “อาชีวะอาสา ซ่อมได้ สร้างได้ ช่วยได้จริง” เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และพัฒนาทักษะวิชาชีพให้แก่ประชาชนและผู้สนใจ ผ่านกิจกรรมฝึกอบรมที่สามารถนำไปประกอบอาชีพ สร้างรายได้ และพัฒนาคุณภาพชีวิตได้อย่างเป็นรูปธรรม

หนึ่งในกิจกรรมที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก คือ การอบรมหลักสูตรการทำโดนัทจิ๋ว โดยมีคณะครูจากแผนกวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคสมุทรปราการ เป็นวิทยากร ถ่ายทอดความรู้ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การผสมแป้ง เทคนิคการทอด การตกแต่งผลิตภัณฑ์ ไปจนถึงการคำนวณต้นทุน การกำหนดราคาจำหน่าย และแนวทางการต่อยอดสู่การสร้างอาชีพและรายได้

กิจกรรมดังกล่าวเปิดโอกาสให้ผู้เข้ารับการอบรมได้ลงมือปฏิบัติจริงในทุกขั้นตอน พร้อมแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับวิทยากรอย่างใกล้ชิด สร้างบรรยากาศการเรียนรู้ที่สนุกสนาน เป็นกันเอง และสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพหรือสร้างรายได้เสริมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การดำเนินกิจกรรมในครั้งนี้สะท้อนบทบาทของวิทยาลัยเทคนิคสมุทรปราการในการขับเคลื่อนนโยบาย OVEC Plus 4 ที่มุ่งเน้นการนำองค์ความรู้และทักษะวิชาชีพของอาชีวศึกษาออกไปบริการสังคม สร้างโอกาสในการเรียนรู้ ส่งเสริมอาชีพ และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนอย่างยั่งยืน

คลิกลิงก์ภาพเพิ่มเติม