🍽️ วิทยาลัยเทคนิคสมุทรปราการ จัดกิจกรรมทดสอบรายวิชา “อาหารไทยจัดบุฟเฟ่ต์” เสริมทักษะการประกอบอาหารสู่การปฏิบัติจริง

1 กันยายน 2569

แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคสมุทรปราการ

ดร.สุรินทร์ บุญสนอง ผู้อำนวยการวิทยาลัยเทคนิคสมุทรปราการ พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร เยี่ยมชมและให้กำลังใจนักเรียน นักศึกษา แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ ในการทดสอบรายวิชา “อาหารไทยจัดบุฟเฟ่ต์” ซึ่งเป็นกิจกรรมที่มุ่งส่งเสริมให้นักเรียน นักศึกษา ได้เรียนรู้และฝึกปฏิบัติจริงด้านการประกอบอาหารไทย การจัดเตรียมอาหาร และการจัดรูปแบบบุฟเฟ่ต์อย่างเป็นระบบ

ในการเยี่ยมชมครั้งนี้ ดร.สุรินทร์ บุญสนอง ได้พูดคุยและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับนักเรียน นักศึกษา พร้อมติดตามการปฏิบัติงานและให้ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการประกอบอาหาร เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง และพัฒนาทักษะวิชาชีพให้สอดคล้องกับความต้องการของสถานประกอบการ

ทั้งนี้ มีคณะครูและบุคลากรทางการศึกษาเข้าร่วมกิจกรรมและร่วมให้คำแนะนำแก่นักเรียน นักศึกษาอย่างใกล้ชิด สะท้อนถึงการจัดการเรียนการสอนที่เน้น “เรียนรู้จากการปฏิบัติจริง” เพื่อพัฒนาผู้เรียนให้มีทักษะ ความรู้ และสมรรถนะที่พร้อมก้าวสู่การประกอบอาชีพอย่างมีคุณภาพ